アキナのぶっちゃけていいんじゃないの#9 行列必至！ 関西人気ラーメン店主大集合

【見逃し配信は終了いたしました】
1人目のゲストは、桐麺・桐谷尚幸さん。
大阪・淀川区にある中華そば桐麺総本店。
日本最大級のラーメン専門クチコミサイト「ラーメンデータベース」では、2022年上期の大阪府総合1位に輝いたんです。
また桐谷さんは、今年、淀川区にある桐麺総本店をお弟子さんに任せ、新たに兵庫県加西市で10月に桐麺をオープンする予定なんです。

2人目のゲストは、中華そば無限・岡田久さん。
大阪・福島区にある中華そば無限。
ミシュラン・ビブグルマンにも5年連続掲載され、丸鶏のみで作ったスープと北海道産100％のブレンド小麦の麺は、数多くの人を虜にしているんです。

３人目のゲストは、極麺青二犀・森山真樹さん。
大阪・吹田市にある青二犀。
大阪最高峰の１つと言っても過言でない醤油チンタンを筆頭に、白湯スープから担担麺、そして絶品の焼飯など、どのメニューも満足度が高く、何を注文するか困ってしまうほどの人気店なんです。

今回は、関西の人気ラーメン店主3人が、おすすめのラーメンやラーメン作りの秘話をぶっちゃけてもらいます。

［番組ナビゲーター］アキナ