アキナのぶっちゃけていいんじゃないの#21 ぶっちゃけていいんじゃないの春のパン祭り2024

【見逃し配信は終了いたしました】
1人目のゲストは、大学生の頃から京都のパン屋さんを巡り始め、パン職人さんたちを撮影した写真展を開催。それがきっかけで「京都のパン屋巡りツアー」のガイドを依頼されてパンに関わる仕事を始めたという「田村寫眞館」代表で写真家の田村泰雅さん。パンコンシェルジュ検定2級を持っています。

2人目のゲストは、「あまから手帖」編集者の森千尋さん。1984年創刊のグルメ雑誌「あまから手帖」。日々、関西の食にまつわるコンテンツを発信するため素性を明かさずに調査し、厳選したお店のみを掲載するという創刊以来の編集方針で、読者の信頼があつい雑誌。その編集者になって5年になる方。

３人目のゲストは、京阪神エルマガジン社雑誌編集部部長の竹村匡己さん。関西を代表する情報誌「Meets Regional」「SAVVY」の編集長を務め、4月から京阪神エルマガジン社雑誌編集部部長兼、「SAVVY」公式WEBサイト「SAVVY.jp」の編集長になられた方です。

今回は、関西のパンに詳しい達人たちに「2024注目のトピックス」「おすすめのお店情報」、さらに、アキナの2人が大好きなパンを、達人たちがそれぞれの目線でセレクト！
どんなパンが登場するのか？
お楽しみに。

［番組ナビゲーター］アキナ