関西☆美食紀行 グルマンの隠れ家#296 大阪・布施

希少な島根産のそば粉を使った手打ちそば、渡り蟹やタコが入った海鮮鍋が人気の本場韓国家庭料理、大阪産の食材をふんだんに使ったビアレストラン、銘柄鶏や地鶏を使ったこだわりの創作焼き鳥など、料理人の技と心が光る名店をご紹介します。

［番組ナビゲーター］武田真治


【チャプター】
00：00　オープニング
00：20　布施の紹介
01：15　手打ちそば屋 庵
05：11　チング
09：07　布施の紹介2
10：17　ビアレストラン 凛
15：02　焼鳥 戎
18：55　最後に ／ 今回ご紹介したお店のマップ