関西☆美食紀行 グルマンの隠れ家#305 奈良・西大寺

豆腐を研究し尽くして生まれた種類豊富な豆腐料理専門店、地元食材をゆったり堪能できる鉄板焼き、シンプルだからこそアイデアが活きるイタリアン、時間がかかっても妥協しない調理にこだわった割烹など、奥の深さを感じられる名店をご紹介します。

［番組ナビゲーター］武田真治


【チャプター】
00：00　オープニング
00：20　奈良・西大寺の紹介
01：19　竹中豆腐工房
05：27　StEAK JiN
09：35　奈良・西大寺の紹介2
10：40　La cucinetta yamaoka
14：48　日本料理 うえだ
19：01　最後に ／ 今回ご紹介したお店のマップ