末成映薫のおいしおまっせ！＠末成亭#385 手間なしレシピ　～ビニール袋で楽々でっせ！～

【手羽先と大根の煮物 ～気付けばホクホクでっせ！～】
◎材料（2人分）
手羽先：8本、大根：250g、ポン酢：大4、にんにくすりおろし：小1、ごま油：大1

◎手順（調理時間：30分）※湯煎時間込み

• 1．手羽先の両面に切り込みを入れる
• 2．大根を5mm幅に半月切りする
• 3．調理袋に食材・ポン酢・にんにくすりおろし・ごま油を入れて混ぜ合わせる
• 4．空気を抜いて閉じる
• 5．水を沸騰させた鍋に皿を敷いて入れる
• 6．20分湯煎する

ポイント：ポン酢の代わりに醤油・酢・七味を加えても美味しくできあがります！



【湯煎チャプチェ ～湯煎する分、ヘルシーでっせ！～】
◎材料（2人分）
牛肉うす切り：80g、春雨：100g、人参：1/3本、生しいたけ：4枚、ニラ：1/2束、白いりごま：大3、焼き肉のタレ：大5、水：大5、ごま油：大1

◎手順（調理時間：35分）※湯煎時間込み

• 1．牛肉を食べやすい大きさ・人参を細切り・しいたけを薄切り・ニラを4cm幅に切る
• 2．春雨を水に浸しておく
• 3．調理袋に食材・焼肉のタレ・水・ごま油を入れる
• 4．空気を抜いて閉じる
• 5．水を沸騰させた鍋に皿を敷いて20分湯煎する
• 6．皿に盛って混ぜ合わせ、白いりごまをかける

ポイント：コチュジャン・糸唐辛子を加えると大人の味に！