たけだバーベキューとキャンプな休日#83 【アメリカンBBQ】7時間かけてじっくり焼く！ プルドポーク

番組最多出場のMr.SYUさんが新たなキャンプの楽しみを届けにきてくれました。

アウトドアの楽しみが尽きないSYUさんが新たに始めたのがアメリカンBBQ。
日本で馴染みのあるBBQとは全く違うベクトルの、肉を育てるかのように焼いていくアメリカンスタイル入門編！

今回は、SYUさん流プルドポークに挑戦。
Low & Slowを基本とするアメリカンBBQは、調理時間も桁違い！
炭選びから、並べ方、下ごしらえまで余すとこなくお届けします。

アウトドアの楽しみが尽きないSYUさんとともに、アメリカンスタイルならではのBBQをご紹介します。