お米

銀シャリ橋本の〇〇WORLD(まるまる わーるど)#16 お米

2021年9月20日(月)11:00
「お米」は、主食から嗜好品へ!

全国各地から厳選した美味しいお米だけを入荷し販売する「ガッツ!うまい米 橋本」を訪ねました。
美味しいお米を最高の状態で味わうには?
匠の技“ブレンド米”の技術とは?
さらに、炊飯器の進化を調査するべく「パナソニック」に潜入!

お米の個性を引き出すための科学×努力……スペシャリストたちによる炊飯器開発の舞台裏に密着!

[出演者]橋本 直(銀シャリ)、山本 量子

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