たまご

銀シャリ橋本の〇〇WORLD(まるまる わーるど)#43 たまご

2022年12月5日(月)11:00
今回のテーマは「たまご」の世界!
40年以上、たまごの研究を続けているスペシャリストを訪ね、その秘密に迫ります!

日本で流通しているたまごは、新鮮で綺麗!
それを支えるスゴイ会社とは!?
長く“幻のたまご料理” とされていたレシピを、ついに再現!
たまご大好きな京都人も唸る、たまご料理の名店もご紹介!

[出演者]橋本直(銀シャリ)、山本量子

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