銀シャリ橋本の〇〇WORLD（まるまる わーるど）#43 たまご

今回のテーマは「たまご」の世界！
40年以上、たまごの研究を続けているスペシャリストを訪ね、その秘密に迫ります！

日本で流通しているたまごは、新鮮で綺麗！
それを支えるスゴイ会社とは!?
長く“幻のたまご料理” とされていたレシピを、ついに再現！
たまご大好きな京都人も唸る、たまご料理の名店もご紹介！

［出演者］橋本直（銀シャリ）、山本量子