銀シャリ橋本の〇〇WORLD(まるまる わーるど)#63 きのこ 2023年10月5日(木)20:00 今回のテーマは、秋の味覚の代表格「きのこ」の世界!食材として身近な存在ですが、実はその正体は謎だらけ!?きのこを求めて全国を飛び回る“きのこライター”が、野山を調査する「菌トレ」に密着!魔訶不思議……でも美しい……そんな驚きの生態が明らかに!?さらに、希少なきのこが味わえる専門店にも潜入!一晩で消えてなくなる幻のきのこの味とは!?[出演者]橋本直(銀シャリ)、竹村美緒