きのこ

銀シャリ橋本の〇〇WORLD(まるまる わーるど)#63 きのこ

2023年10月5日(木)20:00
今回のテーマは、秋の味覚の代表格「きのこ」の世界!

食材として身近な存在ですが、実はその正体は謎だらけ!?
きのこを求めて全国を飛び回る“きのこライター”が、野山を調査する「菌トレ」に密着!

魔訶不思議……でも美しい……そんな驚きの生態が明らかに!?

さらに、希少なきのこが味わえる専門店にも潜入!
一晩で消えてなくなる幻のきのこの味とは!?

[出演者]橋本直(銀シャリ)、竹村美緒

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