ぷらっと旅気分#358 海なし県の陸上養殖 ～奈良県吉野郡天川村・下市町～
2022年3月4日(金)9:00
「海はなくても、⿂は獲れる！」
今回は、ちょっとだけ社会派。
近頃の⽇本⾷ブームにより、世界では⿂⾷が増加しています。
しかし、海の資源には限りがあります。
そこで考えられたのが、陸上養殖!!
気候に関係なく安定供給ができ、付加価値をつけてブランド化を図ることもできますよ。
［出演者］やのぱん
今回は、ちょっとだけ社会派。
近頃の⽇本⾷ブームにより、世界では⿂⾷が増加しています。
しかし、海の資源には限りがあります。
そこで考えられたのが、陸上養殖!!
気候に関係なく安定供給ができ、付加価値をつけてブランド化を図ることもできますよ。
［出演者］やのぱん
